府中そうしん

先日、帰省して来ました。栗がこんなに実っていたので、たくさん拾って来ました。あちこちおすそ分けに配ったのですが
それでも自宅用だけで５ｋｇ以上もありました。
栗は美味しいですが、口に入るまでが大変ですね。放っておくと、皮が乾燥して剥きにくくなって、
結局食べずに捨てることになりそうなので、新鮮なうちに食べないと・・・と。
今回もいつもと同じように鬼皮をむいて、渋皮をまた剥いてと手がいたくなりました。
剥いてさえおけば、あとは冷凍しておけるので、懸命に？剥きました。
しかし、なんとか楽に食べる方法、いや楽に皮を剥く方法はないのでしょうかね。
と、栗ご飯を食べながら・・・・思いました。
写真はまだまだ木に残っている状態の栗です。大木なので、結構長い期間収穫が出来ます。



山の写真は、わが故郷の山です。　いつ見ても、どこから見てもふるさとの山はありがたきかな・・という
ところです。今回は澄んだ青空に冴えた山容でした。関東平野に聳える名山です。