府中そうしん

男の料理に行って来ました。メニューは押し寿司と三色団子でしたが、その実態は・・・？
指導者と受講者の会話、以下のとおり。　　女性指導者（以下「指」）　　　　　受講者（以下「受」）　　　
（指）「今日は三色団子をつくります。砂糖と上新粉は混ぜて来ましたから、計量カップで計って、水をいれ溶いてください。」　　　　（受）「水180ccって、書いてあるけど、この粉量では多すぎないかね？」　　（指）「大丈夫、大丈夫、後でレンジでチンしますから固まります。」　　（受）「水を入れて見たけど、どう見ても多過ぎだね。甘酒みたいにひたひたになってるよ。これで団子に丸められるの？」　　（指）「では、チンしてください。時間は３分で」　　（受）「３分したけど、まだ上澄みがひたひただよ。」　　（指）「では、もう１分やってみてください。」　　（受）「やっぱり、これではダメだよ。団子の雰囲気どころではないもの」（指）「では擂り鉢で練ってみますか。」（受）「えっ？　団子って、そういうふうに作るの？」　（受）「やっぱ、丸めるどころではないよ。」　（指）「では、上新粉をもっと足してみましょう。」　　（受）「えっ、粉を今から足して大丈夫？」　　（指）「足してから、またチンするから大丈夫です。」　　（受）「何分、しますか」　　（指）「１分ほど・・・」　　（受）「チンしたら、またドロドロになったよ。そうだよね。（指）「そうか、じゃ３０秒で良かったかな」（受）「何だか、おかしいよ。温めれば溶けるよね。」　　（指）「では、少し冷ましておいてみましょう」　　（受）「しばらく冷ましたけど、ドロドロです」　　（指）「やっぱりダメですか。では冷凍庫にいれてみましょう。」　　（受）「え～っ、大丈夫なの？」　　　　　　しばらくして・・・、　　（指）「やっぱりダメですね。今日は三色団子は失敗と言うことで・・・」って。指導者というのは、「失敗しないだけの、十分な知識」があって、教えているんじゃないの？　この講座のことはいろいろな広報で見かけたので、何度も開催しているようだけど、、如何に初心者向けの講座でも・・これは。

教育という言葉はどこでも通じます。「他人に物事を教えるということは、自分自身がしっかりとした知識を身に付けて、さらに教えるための特別の努力をして、授業開始から終了までイメージした教案を作り、頭の中でそれを確認しながら、生徒の目を見ながら教え進める」のが、教育の基本だと思いましたが・・・。今日の授業は・・・・・・？
かくして配られたのは・・・・、団子味の糊のようなものでした